Пельменница алюминиевая круглая на 37 изделий, форма для пельменей

Пельменниця алюмінієва - допоможе одним рухом качалки приготувати відразу 37 найсмачніших домашніх пельменів, забезпечивши всій родині швидку ситну вечерю. Приготувати пельмені в домашніх умовах дуже легко.


Спосіб застосування:

Для того, щоб зліпити пельмені за допомогою цієї пельменниці потрібно розкотити два однакових пласти тіста за розміром пельменниці. Товщина тіста має бути такою ж, як для ліплення пельменів вручну. Спочатку потрібно присипати борошном пельменницю, потім покласти на неї перший пласт тіста, якщо тісто вийшло липким його теж можна припилити борошном і покласти цією стороною на пельменницю. Це потрібно, щоб готові пельмені самі легко вивалювалися з форми. Потім місця, де розташовуються отвори, потрібно легенько придавити пальцями, щоб позначити лунки, куди потрібно буде класти фарш. Після цього розкласти по отворах фарш, при цьому намагатись брати однакову кількість фаршу для кожного виробу і не класти багато фаршу. Коли весь фарш буде розкладений, потрібно накрити пельменницю другим шаром тіста, взяти качалку та обережно кілька разів провести нею по поверхні. Після того, як фарш трохи просяде вниз, потрібно провести поверхнею пельменниці качалкою так, щоб краї отворів прорізали тісто і зліпили краї пельменів. Потім потрібно забрати зайве тісто, перевернути пельменницю і витрусити з неї готові вироби. Якщо борошна було достатньо, то пельмені повинні випасти самостійно, якщо цього не сталося потрібно трохи постукати за формою, а в разі необхідності проштовхнути пельмені за допомогою пальців або ложки.


Спосіб приготування пельменів:

1. Приготуйте фарш за Вашим улюбленим рецептом. Наприклад, так: змішайте 2 яйця, півсклянки води, 2 чайні ложки солі без верху і 3 склянки борошна, добре вимісіть і дайте трохи настоятися.
2. Приготуйте необхідну кількість фаршу (на таку кількість тіста, як у нашому рецепті – грам 700-800).
3. Розкатайте тісто, покладіть його цільним шматком на пельменницю.
4. У кожен отвір додайте трохи фаршу
5. Накрийте зверху другим пластом тіста
6. Прокотити зверху качалкою, щоб отримати найгарніші у світі пельмені