Фольга алюминиевая пищевая 20 м (намот 15 м)
Алюминиевая пищевая фольга – универсальный материал из алюминия для использования в пищевой промышленности. Он обрабатывается на высокой температуре, имеет малую пористость, не впитывает жиры при приготовлении пищи.
Отражающая способность глянцевой стороны 88%, а матовая отражает только 80% тепла. Поэтому многие рекомендуют стелить фольгу на противень зеркальной стороной наружу, а при оборачивании мяса или рыбы – блестящей стороной внутр.
Благодаря своей универсальности фольга подходит для работы практически со всеми продуктами. Вы можете готовить в фольге любую выпечку, а также запекать мясо, рыбу или овощи. Также фольга может использоваться и для разогрева полуфабрикатов.
Кроме приготовления пищи, фольгу можно использовать и для дальнейшего разогрева, и для хранения, и для транспортировки.